5. November 2026

Vom Bonbon zum Getränk: Ricola verwandelt mit den Drink Cubes Leitungswasser in ein Kräutererlebnis. Im Interview erzählen Sandra Payer Schmid, Head Marketing Schweiz, und Evelyne Landolt, Chief Product Officer, wie der mutige Schritt gelang.

Ricola kennt man seit fast 100 Jahren von den Kräuterbonbons. Jetzt gibt es Würfel, die man ins Wasser gibt. Wie erklärst du die Ricola Drink Cubes jemandem, der davon noch nie gehört hat?
Sandra Payer-Schmid, Head Marketing Schweiz: «Ricola Drink Cubes sind zuckerfreie Würfel, die sich in Wasser auflösen und dieses in ein geschmackvolles Getränk mit wertvollen Schweizer Alpenkräutern, natürlichen Aromen und Vitaminen verwandeln – ein echtes Upgrade für dein Wasser. So übertragen wir unsere fast 100-jährige Kräuterkompetenz vom klassischen Bonbon in ein neues Getränkeformat.»

Vom Bonbon zum Getränk: Das ist ein grosser Schritt für eine Traditionsmarke. Gab es intern auch Stimmen, die gesagt haben: «Das passt doch nicht zu Ricola»? Und was hat am Ende den Ausschlag gegeben?
Evelyne Landolt, Chief Product Officer: «Der Schritt vom Bonbon zum Getränk ist für eine Traditionsmarke wie Ricola tatsächlich gross und wurde intern intensiv diskutiert. Zentral war für uns die Frage, ob wir unser Markenversprechen auch in dieser neuen Form einlösen können. Aus dem bekannten Ricola Würfel, den man bisher gelutscht hat, wird nun ein Würfel zum Trinken – eine Weiterentwicklung, die unsere Kräuterkompetenz in einen neuen Konsummoment überführt, ohne unsere Wurzeln zu verlassen. Mit den Drink Cubes gelingt es uns, Ricola konsequent weiterzudenken und gleichzeitig unserem Markenkern treu zu bleiben.»

Viele Menschen trinken im Alltag zu wenig Wasser. Warum sollte ausgerechnet ein Würfel mit Schweizer Alpenkräutern daran etwas ändern?
Sandra Payer-Schmid: «Viele Menschen wissen, dass sie mehr trinken sollten, finden pures Wasser – auch Hahnenwasser – aber auf Dauer etwas langweilig. Unsere Drink Cubes machen Hydration abwechslungsreicher und attraktiver: Pures Hahnenwasser wird plötzlich geschmackvoll und abwechslungsreich – mit feinen Kräuter- und Fruchtnoten, ohne Zucker und mit Vitaminen – und bietet damit eine alltagstaugliche, leichte Alternative zu klassischen Softdrinks.»

Für die Drink Cubes arbeitet Ricola mit dem Start-up waterdrop® zusammen. Wie funktioniert eine Partnerschaft zwischen einem Familienunternehmen und einem jungen Scale-up – und was habt ihr voneinander gelernt?
Evelyne Landolt: «Mit waterdrop® arbeiten wir mit einem Partner zusammen, der 2016 das Microdrink-Format erfunden hat und unsere Drink Cubes heute in seinem Werk in Ulm produziert. Unsere Schweizer Kräuterexpertise und die Würfeltechnologie von waterdrop® ergänzen sich ideal: Wir bringen fast 100 Jahre Erfahrung mit Alpenkräutern und ihrem Beitrag zu Wohlbefinden und Genuss sowie im Markenaufbau ein, waterdrop® seine Innovationskraft und digitale Kundennähe – davon profitieren beide Seiten.»

Zitrone Minze, Himbeere Melisse, Granatapfel Minze, Verbena Zitrus: Wie entsteht eine neue Geschmacksrichtung – und welche Sorte ist dein persönlicher Favorit?
Evelyne Landolt: «Am Anfang steht immer die Frage, in welchen Alltags-situationen unsere Konsument:innen die Drink Cubes verwenden und welches Geschmackserlebnis dazu passt. Darauf basierend entwickeln unsere Kräuter- und Aromaspezialist:innen Rezepturen mit Schweizer Alpenkräutern und fruchtigen Noten, die wir gemeinsam mit waterdrop® weiter verfeinern. Dabei geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um unterschiedliche Bedürfnisse im Alltag: Mit Varianten wie Immunity, Relax oder Balance bieten die Drink Cubes je nach Moment und Anlass einen zusätzlichen funktionalen Mehrwert. Mein persönlicher Favorit ist Verbena Zitrus – sie verbindet die typische Kräuterfrische von Ricola mit einer modernen, spritzigen Note.»

Zum 100-Jahr-Jubiläum 2030 will Ricola 100 Dorf- und Trinkbrunnen in der Schweiz sanieren. Wie passt dieses Versprechen zu den Drink Cubes, und was dürfen wir von Ricola als Nächstes erwarten?
Sandra Payer-Schmid: «Mit unserem Versprechen, bis zu unserem 100-Jahr-Jubiläum im Jahr 2030 hundert Dorf- und Trinkbrunnen in der Schweiz zu sanieren, unterstreichen wir unsere Absicht, das Wassertrinken in der Schweiz noch attraktiver zu machen. Die Alpen mit ihren Kräutern und das Bergquellwasser, das sie nährt, waren für Ricola schon immer mehr als nur eine heimatliche Referenz – sie sind der eigentliche Kern unserer Marke. Genau dieses Zusammenspiel übertragen wir mit den Ricola Drink Cubes in ein zeitgemässes Getränkeformat: Sie verwandeln Leitungswasser in ein erfrischendes, geschmackvolles Getränk – angereichert mit Kräutern und Vitaminen, ganz ohne Zucker. Mit der Brunneninitiative wollen wir der Schweiz etwas zurückgeben, das tief in ihren Traditionen verwurzelt ist und gleichzeitig in die Zukunft weist. Und auch darüber hinaus werden wir Innovationen vorantreiben, die unsere Kräuterkompetenz, unsere Schweizer Herkunft und unser Engagement für Nachhaltigkeit und verantwortungsvolles Handeln sinnvoll miteinander verbinden.»