Après une pause de deux ans, quelque 160 participants se sont retrouvés au Forum Promarca des 4 et 5 novembre à Interlaken pour s’inspirer du thème « Durabilité : nouvelle évidence ou critère de différenciation ? Les participants ont pu découvrir des stratégies possibles pour agir efficacement et durablement tout en évitant les pièges du « green washing ».

Pour la quatrième fois, Promarca a eu le plaisir de décerner ses Innovation Awards pendant le dîner. La Star of the Year 2021 a été décernée à Magnum Double Gold Caramel Billionaire de la maison Unilever. Les consommateurs suisses choisissent à chaque fois leur produit préféré parmi les douze nouveaux lancements qui génèrent le plus de chiffre d’affaires.

Un jury de cinq experts a décerné le prix Promarca Explorer Year 2021 à Nestlé Suisse SA. Le produit « Garden Gourmet VUNA » a remporté la course et a été élu innovation la plus novatrice parmi 18 candidatures.